うれしいでき事 - チーズとパンの店 オランジュ 高知

2012.06.30.　子供達、ありがとう

何だか
今朝は、段取りが悪いのか？何なのか？
ドタバタしていて、失敗ばかり。
汗だくになり、
気持ちが凹みました。。。

きっと剣道の稽古よりも汗をかいたと思います。

「そんな日もある、頑張れ」と言い聞かせつつ泣きそうになっておりました。

でも、子供達がお弁当を作ってきてくれて、
しかもステーキ♡

また頑張れるように思えました。

2011.01.28.マルセイバターサンド

常連さんの高校生が、修学旅行のお土産に買って来てくれました〜☆
ありがとうございます！！

これ、美味しいですよね。。。太りますが。

私は食べる時には心に誓うんです「今度こそ、ひとつだけにしよう。。」と。

しかし、その誓いも空しく２個３個。。。。。。ああ、止まらない。

バターとレーズンとクッキーの相性がもう、たまりません。。

2011.11.05. チョコレート

先程、お客様からGODIVAのMILKチョコレートを頂きました☆
GODIVA、美味しいですよね。
ちょっと、疲れ気味だったので嬉しい差し入れ。

子供達もチョコ大好きなので、皆で分けていただきます！

☆ありがとうございました☆

そう言えば、昨年もこの時期に別の方からGODIVAを頂いたような。。
ありがたい。ありがたい。

2011.10.13.　昇段審査
８月の審査では不合格だった剣道の昇段審査。

今回は、初段に合格しました！

実技審査の合格発表では、自分の番号を見て嬉し涙。

稽古では、先生に習った通りになかなか上手にできず、剣道の難しさを実感しています。

今回の合格を励みに、また稽古を頑張ろうと思いました。

一昨年の高知大学の単位履修や今回の剣道昇段審査のように、
少しずつですが、大人になっても前へ進む事は気持ちがいいですね。

2011.08.06. 剣道の先生

剣道でお世話になっている先生方が来店されました。

店内が一気に普段と違う「何かすごいオーラ」に包まれました。

緊張してしまい、ちょっとしかサービスできず、かなり後悔・・・。

もっと冷静になれるように、頑張ろう。

2011.07.08. オリーブの実

今年初めて受粉に挑戦したオリーブ。
だんだん大きくなってきました〜。キターッ！！

でも、ひと粒だけです。

これじゃあ塩漬けとか、無理そうですね。

貴重なひと粒をどうやって調理しようか思案中。。

2011.04.14.たけのこ

隣の方から、旬のタケノコを頂きました〜（糠付き）
春ですねえ。
たけのこご飯
ワカたけ煮
ちらし寿司

頭に浮かぶメニューも春らしくなってきた。

2011.03.25. 塩蔵わかめ

↑美味しそうなわかめ
剣道の先生の奥様から、塩蔵わかめを頂きました。嬉しい☆
今晩は、旬の「新たまねぎ」と「わかめ」と「かつお節」でサラダにしよう！

でも、シンプルに芥子醤油で食べるのもいいなぁ。。

いや、竹の子と煮ようか。。。あれ？竹の子まだかな。。

お椀が真っ黒になるくらいわかめが入ったお味噌汁もいいなあ。。

わかめごはんも捨てがたい。。。

酢の物もいいなぁ。。。

ごま油で炒めて、醤油で味付けて、かつお節をまぶしてもいいし。。

ん〜。。頭の中がわかめメニューでいっぱいです。
晩酌は、日本酒にしようかな？

2011.03.24. ダブルでお祝い☆

↑お祝いのケーキ
３月の長男８歳の誕生日、長女の小学校卒業。
日が近かったので、一緒にお祝いしました。

お店をお休みして出席した「卒業式」は、
涙、涙、涙。。。。
最後の方はひっくひっくする程、泣きました。。

2011.02.05.旬！

↑小さなトマトと大きないちご
隣の方から真っ赤なトマトと苺を頂きました。
旬ですね〜。
「冷やして食べよ〜っと」と冷蔵庫へ入れようとした瞬間、
子供達がやって来て、「うわ〜美味しそう！！ちょうだいちょうだ！！」と。
１分程で完売。。。。

結局、苺は私の口には入りませんでした。。
私は、いい歳した”大人”だから「たくさん食べなさ〜い♡」と言いましたが、

。。。本当は。。。苺ミルクにして食べたかった〜！！悔し〜い。
次は、絶対、「お母さんも食べたい！！」と言おう。

2011.02.02. お漬け物

↑大根と白菜の漬け物
いつも好物のチーズを買いに来てくれる高校生のお客様が、
日曜市で「お気に入り」の漬け物を買って来てくれました。
早速、夕食で食べてみると。。。。

「。。。。うまい。。。」

ちょっと古漬けぎみなのですが、上手に発酵させているようで、
酸っぱすぎないコク味のある酸味が、何とも美味しい。
歯触りもパリッとしています。
どんなおばあちゃんがどんな状況下で漬けているんだろう。。。
見学したい。。

その日の夕食は焼き肉。サンチュでご飯とお肉と漬け物を包んで食べました。
ん〜。美味しかった！！

2010.12.08. 小さな出来事

↑あっ！ハートになってる
昨日の夕食時、長女がサラダを食べ終えると
「あ〜！！見て見て〜」と嬉しそうに。

　ドレッシングの油が、ハート型になっていました。

小さな幸せです。いい事があるといいな。

2010.11.24.東京農業大学　校友会　高知支部

↑現役相撲部のみなさんと子供達。

大学相撲選抜大会にあわせて毎年この時期に行われる校友会。
今年は、３人の子供達も連れて、楽しくお酒を飲みました。

校友会高知支部は、若い年代の参加者が少なく、ちょっと寂しいですが、
大先輩達との交流は大切だと感じました。

「子供を連れて来たのは、この会において始めての事」との事。
子供達が大騒ぎしないか、やきもきしましたが、現役相撲部の皆さんが仲良くしてくれたお陰で、楽しく過ごす事が出来ました。

それにしても、やはり相撲部の皆さんは大きいですね。。

2010.11.07. もうすぐクリスマス

↑美しいリースにうっとり。。
ちょっと寒くなると、クリスマスの準備をしたくなりますね。。

今年は、天然の素材でできた白いリースにしました。
とってもきれい☆

オランジュでは、ちゃくちゃくとクリスマスの準備が進んでいます。
シュトーレン用のドライフルーツを洋酒に漬け込んだり、ローストチキン用の丸鶏を注文したり。。。。

お客様からも、「シュトーレンはいつからですか？」と問い合わせがあったり。

この間まで暑かったのに、秋を飛び越して、一気に冬気分です。

2010.10.29.　農大の収穫祭

↑2010農大収穫祭のページ（クリックしてみて下さい！）

今日から我が母校である東京農業大学の収穫祭が始まります。
残念ながら今年は参加できません。。

そこで、お世話になった先輩（今も農大で勤務されてます）に、メールで近況報告しました。

返信の中に「背伸びするな」とありました。

涙が出ました。

2010.10.23. 誕生日ケーキ

↑子供達の手作りケーキ☆
21日は、私の誕生日でした。
ちなみに２６日は長女の誕生日です。

私はもう３８回目なので、長女の誕生日に便乗させてもらおう。。。
と考えていました。これまでもそうでしたし。

でも、今年は、冷蔵庫に買ってあった「まるごとバナナ」というケーキを、子供達がデコレーションして「デザートプレート」を作ってくれていました〜。
そしてハッピーバースデーの歌も歌ってくれて。。。。本当に嬉しかったです。
そして手作りのバースデーカードもプレゼントしてくれました。

本当にありがとう！！

2010.10.07. GODIVA!!

↑いつものお客様からの差し入れ。
GODIVAのチョコレートを頂きました。

秋ですね〜、暑いときにはちっとも「食べたい」と感じなかったチョコレートですが、今日は、「おいしそ〜」と感じます。。。

パッケージにはカカオの割合が書いてあります。５０％と７５％。どんなお味かなあ。。

こういった高級タイプのチョコも好きですし、１０円のチロルチョコも大好きです。食品ってピンからキリまでいろいろですが、どの食品にも作り手のコンセプトが存在するはずです。
私は、商品ごとのコンセプトを探りながら、または理解しながら食べるのが好きです。
その食品の、その風味、その形、そのパッケージ、その価格で、何を表現したいのか。。。どんな努力があったのか、私ならこうしたいなあ。。。とか、いろいろ考えながら食べます。。。地味な趣味です。

2010.10.01. 秋の味覚

↑秋ですね〜。
隣の方から「新高梨」を、裏の大家さんから「万次郎南瓜」を頂きました。
こうして、いつも気にかけて下さる方がいると感じられる私は、幸せです。

新高梨はまだ固いから、少し置いてから食べてね。とのこと。
万次郎南瓜は、何と保育園の裏庭に自生していた。とのこと。

あんなに暑かった夏なのに、自然は、ちゃんと秋の準備をしていたんですね。

私も、そろそろクリスマスの準備です。。

2010.07.22. お花

↑オレンジのガーベラ
とてもきれいで可愛らしいお花をある方から頂きました。

無我夢中で仕事や育児をしているのですが、お花を見ると不思議と癒されます。そして元気がまた出てきます。

いつもありがとうございます。

2010.07.01. 差し入れ

↑たくさんの夏野菜（首を右に倒して見て下さいね。。。）

お店の大家さんであるじんぜんじさんに、夕張メロンを頂きました。いつも気にかけてくれて、本当にありがとうございます。

ぴちぴちのナスとスジなし豆は、私と同じ農大OB（私はOG）である池さんから頂きました。今回の選挙には、後輩となる高野光二郎さんが出馬しておりまして、「頑張ってほしいね〜」などと、池さんとお話しました。
時々、こうして農大OB,OGの皆さんが来てくれて「がんばりよっ！！」と応援してくれます。
心が温かくなり、思わず「ニヤッ」としちゃいます。みんな優しい。

きっと頑張れる。

2010.06.17. 差し入れ

↑頂いたアイスクリーム♡

昨日、近所の方に差し入れを頂きました。
裏のおばあちゃんからは、かわいらしい大根ときゅうり。
裏のおじいちゃんからは、半田そうめん。
そして、近所の方からアイスクリーム。

いつも、私と子供達を気にかけて下さる大切な応援団です。
いろんな気持ちが込められた差し入れ。。。気持ちがほっと、暖かくなります。本当にありがとうございます。

大根は、皮ごと「大根おろし」にして昨夜食べました。
半田そうめんは、今夜の夕食に。頂いたきゅうりを添えて。。
アイスクリームは、子供達には内緒で、たった今、食べてしまいました。

そうそう、先日、オーベルジュ土佐山でランチを堪能してきました。
静かな空間で、ゆっくり美味しいものを。。。こちらもごちそうしていただきました。

何だかいろんな方に支えられて、力を頂いて、過ごす毎日です。
皆さん、本当にありがとうございます。
いつか、お返しが出来るように、頑張ります。

2010.06.08 ガーベラという花

↑白いガーベラ
最近、お休みの日に、いろんなお店で見かけては、つい買ってしまう「白いガーベラ」。
眺めていると、元気が出てくるので、小さい頃からずっとお気に入りなんです。

そもそも、ガーベラっていう花は何ぞや？
と思い、ネットで調べてみると、
何と、「１０月の誕生花」でした。。。知らなかった。

自分の誕生花だったんですね。３７年間、知りませんでしたが自然と好きになっていた事に驚きました〜！！

2010.02.16.私のお気に入りおやつ

↑相性ばっちりのセーグルとジャム
この頃、ライ麦が８割配合された「セーグル」が大好きです。
スライスしたパンに醗酵バターと「文旦とレッドカシスのジャム」をつけて
食べると、最高！！に美味しいんです。
食べている最中も、後味も、ずーっと美味しい。

2009.11.24.東京農業大学　高知支部　校友会（高砂にて）

我が母校。東京農業大学のOBが集結する「校友会」に参加してきました。
相撲の全国大会があるこの時期に、毎年行なわれています。
戦いを終えた「相撲部」の皆さんも参加して。。

私は、神奈川県在住時代に農大へ通っていました。
高知県に嫁いでからは、農大OBとの交流は全く無く、なんとなく寂しく感じておりました。
ところが、たまたま見ていた「（株）土佐トーヨー住器」明神先輩のブログに
高知での集まりがあることが載っていて、びっくり。。
早速、メールを送り、高知での農大OBとして登録することができました。
明神先輩！本当に感謝しております。

さて、当日は、正直ものすごく緊張しながら会場へ行きました。
気がつくと女性は私一人。。ますます緊張しましたが、
大先輩方とお酒を酌み交わし、いろんなお話をしているうちに、
あることに気がつきました。当たり前ですが
「みんな農大卒業生であり、同じキャンパスで学んだ仲間である」という事。
高齢の大先輩も、平成組も、みんなあの教室で学んでいたのです。
頼もしい先輩達の姿や言葉に、不思議と勇気が沸いてきたそんな校友会でした。
ただ、参加者が年々減っている現状は、とても残念に感じました。
来年の会にはもっとたくさんの農大OBが集結できるように、私も仲間の一人として、何か努力をしてみようと思いました。
本当に、有意義な時間でした。

2009.10.21.誕生日

今日は、37回目の誕生日でした。

これまで私を支えて下さった皆さんに感謝いたします。

これからの人生も、たくさんの素敵な事が起こりますように。。。

前田　直子

2009.09.10　マッカラン30年もの

↑幻のマッカラン３０年もの
熟成ウイスキーを極めた逸品を頂く機会がありました。
某企業代表のTさんの、勢いがありながら要点を突いてくる鋭い視点に、関心しながら、美味しいお酒を頂きました。
マッカラン30年。ロックで頂きましたが、氷が解けるたびに「甘み」が増してきました。薄くなるイメージではなくて、「甘い」という美味しさにつながります。とても深い味わいです。
本当に貴重なお酒を頂きまして、ありがとうございました。
これからも、よろしくお願いいたします。
送っていただいたT先生、そしていつもそばにいてくれるMさん、楽しいお話のJさん、本当にありがとうございます。

2009.09.08.高知医大階段教室にて講演会

元ラグビーオールジャパンの大八木さん、岡山大学の土居先生の講演を聴いてきました。ラガーマンと医学博士。業種は異なりますが、地域包括型の活動をスポーツの面や介護医療の面から熱く語られており、大変勉強になりました。
それぞれ、専門的なお話でしたが、共通していたのは、社会的結束の大切さ。
子供達や高齢者を支える為には、すべてを専門家任せにするのではなく、地域みんなの優しさで支えるべきかもしれません。。

2009.08.08 黒尊にて

この日は、高知の縁の下の力持ちであるMさん、在宅介護の専門家であるT先生とのミーティングをしました。
お年寄りから、子供たち、そしてお母さん世代。発酵技術を通じて、皆が笑顔になれる事が出来るはずではないだろうか。。。
私のような若造からの「提案」を、真剣に聞いてくださり、感謝しています。

黒尊での食事では、もう、何でしょう。。。食べても食べても、「もっと食べたい。もっと。。」と食欲が止まらない程美味しい料理の数々。。

特に塩たたきは絶品。焼きたてのかつおに、生にんにくとわさびだけを薬味として食べるのです。生にんにくの強烈な匂いが、かつおの旨みと合わさって恐らく相乗効果が生まれているのでしょう。。とにかく旨いのです。。更にこの旨みにわさびの風味が広がるのですから。。たまりません。。止まりません。。

そして、うなぎのお寿司。
一口食べた瞬間、「自分の胃袋の大きさ」が小さいことを、残念に思いました。
もっと、もっと食べたいんです。
後ろ髪をひかれつつ、残したうなぎの寿司は、折にしていただきました。
そして、これは、翌日主人の朝食に。。。
主人が一言「こんな旨いうなぎの寿司は初めてだ。。。」と。

大好きな魚料理に、楽しいお話。
ついつい、お酒もすすんでしまいました。
でも不思議。。二日酔いは、ほとんど無し。。

Ｍさん、Ｔ先生、是非また一緒に飲みに行きましょう！

2009.04.02 交通公園まで

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家族で交通公園まで行ってきました。
川沿いを走っていると、いろんなところで桜が満開！！
遠くから見る交通公園は、桜でいっぱいでした。
子供達が遊んでいる間に、大人達は、しばし花見を。。。
なんで、こんなにたくさん花をつけるのかなあ？。。なんて考えながら
ボーっとしてきました。

2008.11.25 タイヤが新品！

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↑新品のタイヤ。。
　毎日自転車を酷使しているせいか、タイヤがある日、破裂しました。。。
今回は少し丈夫そうなタイヤが入りました。
空気圧が少し高めでも、走りやすい〜。快適です。

2008.05.03. 練習用自転車

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↑こちら、練習用の自転車です。
「ペダル」が付いていないタイプ。
足で地面をこぐことで、進みます。

この自転車のおかげで、５才になる匠は、１週間ほど前に普通の自転車に、
すんなりと乗る事ができるようになりました。

　今朝、この自転車は、お客様に差し上げました。
乗り手は、４才の男の子！！
頑張れ〜！！　ちびライダー！！

2008.01.16　パンク修理完了

　昨日、主人が自転車のタイヤを修理してくれました。
タイヤの中にあるチューブがダメになっていたみたいで、
スポーツオーソリティーでチューブを７５０円で購入しました。

　１５分ほどで、ささっと直してくれました。
ちょっと知っていると、作業が早い！！感心でした。。。。

ようやく、お気に入りの自転車に乗れます。

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2007.12.05　パンクだあ〜

お気に入りの自転車がパンクしました。。。
自転車の構造に詳しい主人に、診てもらいましたが、チューブごと変えないとダメみたい。。。
　ここのところ、すごく寒いし、遠出は出来ないから、修理に専念しようかな？

2007.05.14　自転車

子育てに忙しかった頃は、ママチャリの前と後ろに子供を乗せての３人乗りでした。
（実際には、お腹にももう一人いたので、４人乗り！！）

子供達が少し手が離れてきた、３年前に自分だけの自転車を購入しました。
近くのスーパーも少し遠くも、距離に関係なく、気持ちを切り替えたいときに乗っています。

マウンテンバイクですが、実は女性用に作られていてサイズが少し小さめ。
変速もついていて、快適にサイクリングできます。
鮮やかな黄色がとてもお気に入りなんです。元気が出そうでしょ！！

今日は定休日なので、高知市内へ２時間ほど行ってきました。
日差しは強いけど、海からの風は少し冷たくて気持ちが良かったです。

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2009.03.12 橋本大二郎　元知事さん

先日、前職の「魚醤油びーみ」の件で問い合わせがありました。
もう、工場もなくなっておりますが、自分の担当した仕事への問い合わせが舞い込んできた事には、とても嬉しく感じました。
この件で、橋本大二郎元知事さんと再びお話が出来た事は、さらに嬉しい出来事でした。

なんと〜！！　小泉武夫先生が来高しま〜す！！

　１月１８日（金）かるぽーとの　タンドル　ターブル　というレストランで
小泉先生が講演されます♪

　今回は、岡林ミノルシェフのディナーを堪能しながら、発酵食品談義となります〜♪

これまでは、子供が小さかったので、なかなか「夜」にひとりで外出なんて出来なかったのですが、今回は、主人も、３人の子供達も

「ゆっくり行っておいで〜」

と快く許可を出してくれました！！！

さっそく、予約を入れちゃいました。わ〜楽しみだ〜♪

久しぶりの再会！なんかドキドキします。

2008.01.18　小泉先生の講演会

　行ってきました！先生の講演会。久々に子供達と主人を家に置いて、ひとりで外出。。

　とんでもなく早く到着してしまって、かるぽーと内をウロウロ歩き回りました。。。でも、あまり見る物がないし、とにかく寒くって、待つのが大変でした。

　ようやく時間となり、待ち合わせをしていたorangeの常連さんとレストランへ入りました。

たくさん並んだグラスや銀食器。　「こういう雰囲気、久しぶり。」

　予定よりも少し遅れて、先生の講義が始まりました。発酵食品の話も楽しかったのですが、
久しぶりに見る生（なま）の小泉先生の、子供のようにキラキラした表情に、
「変わってないな〜」と嬉しくなっていました。

　講演後の食事会では、先生が同じテーブルについてくださり、夕食をとりました。

　いろんな面で、励まされ、勇気づけられた日でした。
明日からまた、美味しい物をつくります！！