お達者くらぶ寄合所 @ ウィキ うな重

うな重

販売地域

浜松

詳細

解説

うなぎの蒲焼をご飯の上に乗せたもの。またはうなぎの蒲焼とご飯のセット。
うなぎの蒲焼は関東では背開き、関西では腹開きらしい（関東では腹開きは切腹にかかるために嫌われる。また、腹開きのほうが難しいらしい。）
土曜の丑の日にたべる風習は江戸時代から。当然美味