お知らせ - チーズとパンの店 オランジュ 高知

2012.09.11.

Facebookページのお知らせです。

OrangeのFacebookページ

↑是非、こちらのページもご覧下さい。
リアルタイムでお店の情報を掲載しております。

夏期休暇　2012.07.24.

7月31日〜8月4日　夏期休暇

上記期間、夏休みとさせて頂きます。
告知がぎりぎりとなり、申し訳ありません。

8月7日（水）より通常通りの営業となりますので
よろしくお願いいたします。

本日４時３０分に急遽閉店します

大変申し訳ありません。
本日、急遽、子供を病院へ連れて行く事になりましたので、
午後４時３０分にて閉店させていただきます。

明日は、平常通り１０：００開店です。

よろしくお願いいたします。

職場体験　2012.06.12.

今日から３日間、
愛宕中学校の２年生が職場体験で来ています。

男の子３人が狭い工房の中、頑張って働いております。
黙々と作業し、何だかいつもより工房が綺麗になりました。
慣れない作業で、お昼頃には、「腰が痛い。。」とのこと。

途中、先生方が来ると、ちょっとテンションが上がった様子で嬉しそうでした。

皆さん、応援よろしくお願いします！！

臨時休業　2012.04.12.

本日は、臨時休業しております。
大変申し訳ございません。

子供の咳がひどくなり、小児科へ行っております。

明日は通常通り10時より開店いたします。
どうか、これからもよろしくお願いいたします。

本日のパン　2012.03.21.

本日も沢山のお客様にご来店頂きました。

ありがとうございます。

本日のパンは、残りわずかとなりましたので、
少し早めに閉店いたします。

明日も通常通り１０：００　OPEN です。

沢山のパンを焼いて、皆様のお越しをお待ちしております。

定休日変更のお知らせ　2012.03.10.

いつもご利用頂きましてありがとうございます。



　＊＊　４月より日曜日、月曜日を定休日とさせていただきます。　＊＊



子供を育てるように、大切に大切に作るパン。

同じように、私にとって大切な３人の子供達。



パン屋と子育ての両立を模索している中で、

最近、少し子供達の心に寄り添えていないのではないか？と考えるようになりました。



不思議なことに、３人の子供達に些細な事でも心配事があると、
パンの顔にも変化が現れるのです。

それは、常連のお客様に「今日はパンの顔が違うね。どうした？」と言って頂いた事で気がつきました。


今よりも、もっと美味しいパンを焼く為に、
同時に子供達がもっとのびのびと成長できる場を作る為に、何をすべきか。



そこで、日曜日を定休日にする事で、
週１回、子供達の心に向き合ってみようと思っています。


楽しい事も、苦しい事も、普通の事も。



私自身も、こうして気分を新たにする事で、新しい発想が生まれ、
より美味しく楽しい商品を開発できるのではないか？と思っています。

お客様には、ご不便を強いる事になり大変申し訳けなく思っています。


どうかその旨、ご理解下さいますようお願い申し上げます。





　　　　　　　　　　チーズとパンの店　Orange
 　　　代表　前田　直子


年末年始　2011.12.30.

１２月は、３０日（金）まで
　１月は、４日（水）から　営業いたします。

2011年はたくさんのお客様にご来店頂きまして、誠にありがとうございました。
来年は、今よりももっと美味しいパンが焼けるよう、また新しい美味しい物が提供できるよう、頑張りたいと思います。

新しい年が皆さんにとって、笑顔あふれる素敵な日々となりますように。。

ローストチキン　2011.12.23.

今年のローストチキンは完売いたしました。
たくさんのご予約、本当にありがとうございました。

素敵なクリスマスとなりますように。。。

ローストチキンのご予約状況　2011.12.15.

クリスマスイブ限定ローストチキンは、残り４羽となりました。

何度も思うのですが、今年は皆さん予約が早いですね。

ご自宅でゆっくりと過ごすクリスマス。素敵ですね☆

我が家は、剣道教室のイベントがあるので、ワイワイがやがやと賑やかなクリスマスになりそうです！！

あと少しでクリスマス☆

♡シュトーレン♡

１２月１日から販売開始いたします。

醗酵バターをたっぷり使ったしっとり系のシュトーレン。

洋酒の染み込んだドライフルーツがぎっしりです。
時間が経つごとにドライフルーツから洋酒がパン生地へと染み出し、
どんどんしっとり感が増してきます。

保存期間は２ヶ月ありますので、
聖なるクリスマスを待ちながら、毎日少しずつ食べます。
楽しみですね〜☆

☆阿波尾鶏のロースとチキン☆
今年も、２４日２０羽限定で販売します。

こちらは１２月１日から予約を開始です。

大きなオーブンで皮をパリッと焼いて温かいうちにお渡しいたします。
切り分けるとチーズときのこのリゾットが出てきます。
ご予約はお早めにどうぞ☆

台風１２号接近！

台風１２号が四国に接近していますね。
大きくて、ゆっくり進んでいますので注意が必要なようです・・。

明日３日は、Orangeも念のため休業いたします。

日曜日は通常通り営業いたしますので、是非ご来店下さい。

誠に急ですが。

明日は、急用の為、臨時休業いたします。
大変申し訳ありません。

８月３１日（水）より通常通り営業いたしますので、よろしくお願いいたします。

感謝・・・。

雑誌cafe ＆　sweets (vol.126)にOrangeが掲載されました。
こんな小さなお店を見つけて下さって、本当にありがとうございます。

これからも、少しづつですが成長し続ける店でありたいと思っています。

菓子パン復活しました！2011.08.04.

冷蔵庫が直り、菓子パンが再び作れるようになりました。

バニラビーンズをたっぷり使用したクリームパン
甘さ控えめの粒あんぱん
醗酵バターを贅沢に配合したブリオッシュ

これからもよろしくお願いいたします。

夏期休暇　2011.07.24.

7/25(月)〜8/2(火)　夏期休暇とさせていただきます。

普段、一緒に過ごす時間が少ない子供達。

夏期休暇中は、ご飯を一緒に作ったり、
一緒に家事をしたり、一緒に夜更かししたり、買い物したり・・。

遠くには行かず、普段できない「普通の事」をしてあげようと思っています。

いろんな充電をして、８月から、気分も新たに再開いたします。
８月からは、クリームパン、ブリオッシュ、クロワッサンも再開いたしますので、お楽しみに！！
では。

オランジュスケジュール更新　2011.04.19.

ゴールデンウィークのスケジュールを更新しました。
何かと忙しい春。
臨時休業日が何日かございます。
ご不便をおかけしますが、ご確認の上、ご来店下さい。
よろしくお願いいたします。

イベリコ　ベジョーダのサラミ入荷しました。2011..02.25.

お待たせいたしました。

ベリコ　ベジョーダのサラミが入荷しました。

ちょと贅沢なサラミですが、まろやかな旨味はやぱり美味しいですよ。

オランジュスケジュール更新　2011.02.16.

３月、４月のスケジュールを更新しました。

春は、年度末という事もあり、お店も家族も何だか忙しい。。日々。

母親として、店主として、どうしても両立出来ない日ができました。

３月、４月は、そんな臨時休業日がありますので、ご確認下さい。

ご迷惑をおかけして、申し訳ございません。。

どうか、これからも、よろしくお願いいたします。

2010年　　2010.12.30.

2010年は、たくさんのお客様にご来店いただきました。

本当にありがとうございました。

いろいろなトラブルがあった１年でしたが、

お客様からの「美味しかったよ」「また来るね」の言葉に励まされ、

毎日を頑張る事ができました。

来年は、もっとおいしいパンを提供する事で

お客様へ恩返しができたらいいな、と思っております。

これからも、応援をよろしくお願いいたします。

2011年が皆様にとって、笑顔のあふれる素敵な１年となりますように。。。

Orange 前田　直子

追伸：年始は、１／５（水）から営業いたします。

今年のチキンは完売いたしました。

本当にありがとうございました。
来年も、まよろしくお願いいたします。

明日はクリスマスイブ。
素敵なイブになるといいですね☆

ローストチキン　2010.12.22.

↑特製グラタンを添えて。。

今年のローストチキン第一号。
チキンの他に特製のグラタン２種類を添えています。

クリスマスはいくつになっても、わくわくするものですね。
我が家は、子供達の友人と一緒に、ワイワイがやがやと賑やかに過ごす予定です。
部屋のクリスマスツリーの下には、日に日にプレゼントが増えております。
サンタさんが置いていったのでしょうか？

ラスク、ローストチキン　2010.12.17.

（ローストチキン予約状況）
今年のローストチキンは残り１羽となりました。
たくさんご予約いただきまして、本当にありがとうございます。
素敵なクリスマスになるように、心を込めて作りますので、楽しみにしていて下さい。
　つい先ほど、お腹に詰めるリゾット用のパルミジャーノレッジャーノや、イタリア米が工房に届きました！！
とうとうクリスマスが来るんですね〜。

（ラスク）
お問い合わせの大変多い「ラスク」ですが、
本日、製造しました。
明日から、店頭に並びますので、よろしくお願いします。

ローストチキン予約状況2010.12.15.

早いですね。。。もう来週はクリスマス。

チキンやシュトーレンの予約もどんどん入って来ております。

ローストチキンは残り４羽となっております。

お早めにご予約お願いします。

ローストチキン予約状況

今年は、クリスマスの準備を早めに始める方が多いようです。
チキンの予約は、現在７件。

残り９羽となりました。
確実に必要なお客様は、ご予約されますようお願いいたします。

ローストチキンの予約開始します。

↑こんがり、美味しそう。。
パン用の大きなオーブンで焼き上げます。
徳島産の阿波尾鶏の丸鶏に、フランス産海塩でシンプルに味付け。
今年もフィリングはパルミジャーノレッジャーノときのこのイタリア米リゾットです。
３〜４人で充分に楽しめるサイズです。

今年は１６羽をご準備しております。
すでに昨日３羽予約が入りましたので、残り１３羽となります。

ご予約お待ちしております。

シュトーレン販売開始します 2010.12.01.

早いものですね。
この間まで夏だったのに、もうクリスマスです。
本日より、毎年恒例の「シュトーレン」を販売いたします。
ブランデーにどっぷりと漬かったドライフルーツがたくさん入った
とっても贅沢なシュトーレンです。
フルーツたっぷりのパン生地は、じっくり焼き上げ、熱いうちに醗酵澄ましバターに浸し、砂糖でコーティングします。

Orangeのシュトーレンは、２ヶ月程常温保存が可能です。
その期間に、ドライフルーツ中のブランデーがパン生地に染みだし、とっても風味が良くなります。このパンは時間が経つ程、美味しくなるんです。

少し早めに購入し、クリスマスを指折り数えながら、毎日少しづつ召し上がるのがおすすめです。

ワインとの相性も良いので、お試し下さい。

台風１４号接近に伴い、臨時休業します2010.10.28.

↑気象庁の台風情報

台風１４号の接近に伴い、週末はお休みいたします。申し訳ありません。

　３０日（土）、３１（日）　：　臨時休業（台風接近のため）

今後もよろしくお願いいたします。

生ハムとサラミ入荷　2010.08.04.

↑生ハムとサラミ

イタリアの生ハム、サラミ、チョリソーが入荷いたしました。
冷たいビールやワインのおつまみに人気の商品です。
今回は、ピリ辛のチョリソーもございます。暑い夏ですから、刺激も味覚のうちに入れて、楽しみましょう。。
かなりしっかりと塩蔵してある商品なので、その分旨味もぎゅっと凝縮されております。

私の発注ミスで、チーズがまだ入荷しておりません。
が、今週末には美味しいチーズでいっぱいになりますので、ご安心を。。

夏期休暇のお知らせ　　2010.06.24.

７／２６（月）　・　　２７（火）　　　定休日

７／２８（水）　〜　８／１（日）　　　夏期休暇

８／２（月）　　・　　　３（火）　　　定休日

今年は、夏期休暇をとる事にいたしました。
久しぶりに、神奈川県葉山の実家へ帰りリフレッシュしてまいります。

実家はパン屋の激戦区にありますので、湘南・鎌倉などのパン屋巡りなどで良い刺激を受けてきたいと思っています。

夏期休暇の期間中は、ご不便をおかけしまして申し訳ございません。
８月４（水）〜通常営業となります。たくさんおいしいパンを焼いてお待ちしております。

自家製ベーコン完成しました。 2010.05.12.

昨日ようやくベーコンが完成いたしました。
今日からベーコンエピ再開です！！
また、このベーコンをふんだんに使用した「トマトとベーコンのサンド」登場しておりますので、是非ご利用下さい。

ベーコンエピ　2010.04.23.

好評を頂いておりますベーコンエピですが、自家製ベーコンの在庫がなくなってしまいましたので、５月１２日まで他のベーコンで代用いたします。
自家製ベーコンは、現在「塩漬け中」です。
大変申訳ございません。

定休日変更のお知らせ　2010.03.13.

３月から、毎週　月、火　を定休日とさせていただきます。
突然のお知らせとなり、大変申訳ございません。

営業日には、たくさんのパンを焼いて皆様のお越しをお待ちしております。

今後ともよろしくお願いいたします。

店主　前田　直子

お詫び

諸事情により、金曜日までお休みさせていただきます。
２月２７日（土）より通常通り営業いたしますので、よろしくお願いいたします。
たびたびの予定変更え、ご迷惑をおかけし、本当にすみません。
どうか、これからもオランジュをよろしくお願いいたします。
店主　前田　直子

もう一日、臨時休業いたします

大変申し訳ありません。
もう一日だけ、お休みをいたします。
工房内部の工事が終了できておりません。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどお願いいたします。

明日は、臨時休業いたします。

突然ですが、２月２３日（火）は、工房内部の工事の為、臨時休業いたします。２４日（水）から通常通り営業いたしますので、よろしくお願いいたします。

３／６（土）新しいデザインのジャムたちが登場いたします。

ジャム瓶のデザインを若干変更する事になりました。
新しいデザインのジャムは３月６日（土）〜登場いたします。

中身のジャムは、現在と変わらないOrange独自の創作ジャムです。
果物の持つ可能性は無限です。
とてもシンプルなレシピで、様々なコンセプトの味を表現する事が楽しくて楽しくて、創作意欲がどんどん湧いてきます。
今日はいちごジャム、バナナジャムを炊きました。
明日は「文旦とブルーベリー」の予定です。
とにかくいろんなジャムが並びますので、３／６をお楽しみに！！

６周年感謝セールを開催します。

おかげさまで、Orangeは２月で６年目を迎えることとなりました。
日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、
２月９日（火）〜１４日（日）　の期間、パン全品２０％OFF
といたします。
是非、ご家族で、お友達と、ご来店ください。
本当に、いつもありがとうございます。

２０１０年もよろしくお願いいたします。

　明日１月６日（水）より、本年の営業をいたします。
昨年は、たくさんのお客様にご来店いただきまして、本当に感謝しております。
Orangeは、これからもお客様にとって宝箱のような、味覚がときめくようなとびきり美味しいパンを提供し続ける為、常に研究心を持ってパン作りに取り組みたいと考えております。

本年も成長し続けるOrangeを、よろしくお願いいたします。

皆様にとって、素敵な笑顔あふれる年になりますように。

ローストチキンのご予約について

　残り９羽となりました。

イタリア米ときのこのパルミジャーノリゾットがたっぷり入っております。
４〜５人でお楽しみいただけるサイズです。
フランス産の海塩のみでシンプルに味付けをしておりますので、徳島産「阿波踊鶏」のうまみが堪能できるように仕立てております。
パーティーのご予定のある方は、お早めにご予約ください。

年末年始、お休みのお知らせ

ブログ内のカレンダーにも、記載しておりますのであわせてご覧ください。
１２月３１日（木）〜１月　５日（火）。。。。。お休みいたします。

１２月も始まったばかりですが、シュトーレン、ローストチキンンのご予約をすでにたくさんのお客様にいただいております。
本当にありがとうございます。

３０羽限定のローストチキンは、残り１４羽となっております。

シュトーレンは、既に販売を開始しておりますが、こちらも大変好評です。
現在、製造がなかなか追いつかない状況です。ご予約いただければ、確実にお渡しする事が出来ますので、是非、お気軽にご予約ください。

素敵なクリスマスとなりますように。。。。

シュトーレン、ローストチキン予約開始しました。

今年も恒例のシュトーレンとローストチキンの季節がやってきました。
早いものですね。
昨年よりも少し早めですが、予約を開始いたしました。

１２月２日〜販売開始　シュトーレン　大：３６００円　小：１８００円
オランジュのパンに使用している全てのドライフルーツが、しっとり生地にぎっしり詰まったオランジュ内でも最も贅沢な配合のシュトーレンです。
約１ヶ月、保存が可能で、その間しっとり感はずっと続きます。
クリスマスを心待ちにしながら、少しずつ食べてゆく、そんな贅沢を御楽しみ下さい、

１２月２４日午後限定　ローストチキン　６５００円
クリスマスイブ限定３０羽。
大きなオーブンで焼くローストチキンはとってもジューシーです。
フランス産の海塩でシンプルに味付けをしております。
チキンのおなかには、イタリア米入りのきのことパルミジャーノのリゾットがたっぷり入っております。
３〜４人でたっぷり食べられるサイズとなっております。
こちらは、３０羽限定ですので、お早めにご予約下さい。

皆さんにとって、素敵なクリスマスでありますように。。。。

サンドウィッチ完売

↑自家製のアンチョビとゆで卵のサンド
今日から再開したサンドウィッチ。
おかげさまで完売いたしました。
上の写真は、自家製アンチョビとゆで卵のサンドウィッチです。
今年のアンチョビは、塩なれ具合もちょうど良く、旨みも良く出ています。
ゆで卵との相性ばっちりです。
このゴールデンコンビを、もっちり食パンでサンドしています。
他にも、４種類ほどありますので、ぜひお試し下さい。

サンドウィッチが始まります。

９月１９日（土）から、サンドウィッチを再開いたします。
とびきり美味しいサンドを用意して、お待ちしております。
すべての商品が揃うのは土曜日、日曜日となっております。
平日は、日替わりになりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

サンドメニュー　：　ゆで卵と自家製アンチョビのサンド
　　　　　　　　　　鹿児島豚の自家製リエットのサンド
　　　　　　　　　　軟らかいゆで豚のサンド
　　　　　　　　　　パルマ産生ハムのサンド
　　　　　　　　　　イベリコべジョーダサラミのサンド

ジャム瓶リサイクル

Ｏrangeで販売しているジャムの空き瓶を、１個　10円で回収しております。

回収後、ひび割れがないかチェックして、洗浄、殺菌後、再び使います。

どうぞ、お気軽にお持ち下さい。

文旦ピールとくるみのデニッシュバー

自家製の文旦ピールが贅沢に入った、デニッシュバーが7月24日から登場します。
醗酵バター使用のリッチなデニッシュ生地で、｢ピールとくるみ」をサンドしております。くるみの香ばしさと文旦ピールのほろ苦さがとてもいい相性。

１本　180円です。
自家製ピールがなくなり次第終了いたします。お早めにお試し下さい。

セール期間中（14日～19日）

昨日、今日ととても暑い中、たくさんのお客様に来ていただきました。本当にありがとうございます。
パンの焼き上げの時間は、午前１０時と午後１時頃となっております。
チーズ系のパン、ライ麦パンは、大変な人気ぶりです。ご予約いただければ多く作ることも出来ますので、どうかお気軽にご予約下さい。
世界中のチーズや生ハム、サラミなども多数入荷しておりますので、ぜひお試しくださいね。

ご予約電話　[phone] オランジュ

これからも成長し続けるオランジュをよろしくお願いいたします。
セールは日曜日までございます。どうかゆっくりといらしてください。

移転1周年記念セールのお知らせ

おかげさまで、八反町へ移転後１周年を迎えることが出来ました。
日ごろの感謝の気持ちを込めて、７月14日(火)～19(日)の期間、パン全商品15％OFFといたします。

人気のパンは、早く売り切れることがあります。
遠慮なくご予約下さい。

　088－803-5661　　オランジュ

ーーーーー以下は過去のものですーーーーー

移転のお知らせ

５月１８日（日）をもちまして、Orange仁井田店は閉店いたします。

４年間、本当にありがとうございました。

新店舗は、高知市八反町に６月中旬OPENをめざして、現在準備中です。

移転詳細については、このブログで進捗状況等、お知らせしていきますので、

時々、チェックしてみて下さい。

（仁井田店は、まだまだ営業していますので、是非ご来店下さい。）

これからも、ゆっくり成長するOrangeへの応援、よろしくおねがいいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Orange 　 前田　直子

新店舗の住所

　移転先の住所は、下記の通りです。まだごく普通の民家です。
来週くらいから改装作業に入ります。。。進捗状況は、またお知らせいたしますのでお楽しみに！！

　今日も、仁井田店にはたくさんのお客様がご来店されています。
本当に、ありがとうございます。
また、「移転」への応援の声もたくさんかけて頂いて、感謝、感謝の毎日です。今後も、よろしく願いいたします。

　移転先の住所

　　　　　高知市八反町１丁目６ー１１

たくさんのお客様

　一昨日、日曜日はたくさんのお客様に来て頂きました。
おかげさまで、その日は完売でした。

　「新店開店までの期間、オランジュのパンがたべられない。。。」
と、買いだめされるお客様が多くなってきています。ほとんどのお客様が冷凍庫に保存されるようです。

本当に、ありがたい事です。感謝感謝です。

　なるべく早く、八反町のお店を開けるように頑張りますので、応援よろしくお願いいたします。

売切れる商品は。。

　移転のお知らせをしてから、毎日たくさんのお客様にご来店いただいております。
　本当にありがとうございます。

　人気のカンパーニュやバゲットなどは、早い時間に売り切れるおそれが有ります。

　下記の番号にお電話頂ければ、取り置きサービスをしております。
また、大量に必要な場合でも、前日までに連絡いただければ、出来る限り対応いたします。
お気軽ご利用下さい。

　オランジュ　：　０８８−８４７−２１９１

今後とも、よろしくお願いいたします。

移転は大変。。。

　移転作業、思った以上に大変ですね。
予算ぎりぎりでの移転なので、資材も格安ルートを探して入手。。
これから始まる改装作業も、難しい所は大工さんに任せますが、
その他は、自分たちで頑張ることに。。。

　６月２０日開店をめざして頑張ります

ああ。。早くパンが焼きたい。。

大工さん、頑張って！！

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↑６月１４日の八反町

大工さんと主人が、暑い中頑張ってくれています。

連日、常連さんが八反町のお店の場所を確認しにきて下さいます。。
おまたせしてしまい、本当に申訳ありません。

八反町オープンは６月２８日（土）になります。

予定より少し遅くなりますが、よろしくお願いいたします。

パン屋の私も、パンをスーパーで買っています。。今の所「超熟」を買っています。。

早く営業をはじめないと。。。

雨、雨そして　　雨

　毎日、雨が降っています。。。
時々晴れたりしますが、店鋪入り口のセメントを乾かしたり、
電気工事をするには、あまりよろしくないお天気。。。。

またまた、オープンの日が延期になりました。。

本当にごめんなさい。。

改めて、オープンの日を設定！！

７月５日（土）

今度こそ、がんばります。。。。

毎日、仁井田店の頃の常連さんが、偵察に来てくれています。。

もうすぐ、美味しいパン、焼きますので、もう少しお待ち下さいね

あさってオープン！！

　早いですね。あっという間でした。
あさってオープンなのに、なかなか整理がつかない工房。。

　でも、手作り感いっぱいのとても温かいお店になったと思います。

　大工さんと主人に感謝です。。

　明日は、前日ということで、朝からバタバタしそうです。
カスタードやあずきを炊いて、ジャムや生ハム、チーズを陳列して、
生地の準備をして。。。サンドイッチの具材も準備しなくては。。！！

　さあ、とうとうあさってオープン。楽しみです！！！

オープン　しました！

　ようやく７月５日（土曜日）、移転オープンいたしました。
当日はたくさんのお客様に来て頂きまして、本当に嬉しかったです。

　情報誌などの「広告」は一切していないので、情報に乏しく、また場所についての情報がわかりにくく、ご迷惑をおかけしました。。

　場所については、問い合わせが大変多くなっていますので、このブログに地図をアップしますので、ご参考になさって下さい。

　今週の土曜日からは、特製のオレンジのデニッシュやクロワッサンも登場します！！
バターの供給が少なくなり、更に値上げ。。。ですが、頑張りますよ。

きれいなお花を頂いて、華やかなOrangeです。
↓

#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。