チーズとパンの店 オランジュ   高知

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  • とっても美味しそうなパンですね〜。 -- mama (2007-11-07 15:37:21)
  • タパス -- 近所にこんなパン屋さんが欲しいです! (2007-11-10 10:19:35)
  • 昨日、フォカッチャを食べました。こんなにおいしいフォカッチャを食べたのは初めてで、すぐに虜になりました。 -- HANA+ (2007-11-18 11:25:27)
  • mamaさん、タパスさん、うれしいコメントありがとうございます!! -- Orange 前田直子 (2007-11-18 16:49:08)
  • HANAさん、遠くから来てくれてありがとうございました。フォカッチャのトッピングでは、自家製のバジルソースが実はおすすめなんです。次回是非! -- Orange 前田直子 (2007-11-18 16:51:52)
  • チーズですが、掲載されているチーズ以外のものを注文しても構いませんか?というか、探して欲しいチーズがあります。 -- mama (2007-12-09 14:51:17)
  • もちろんお探しします。お店までメールまたはお電話にて詳細をお知らせ下さい。 -- Orange 前田直子 (2007-12-11 11:52:45)
  • 納豆は出来ましたか?と突然お伺いさせていただいた者です。あまりに気になったもので、失礼いたしました。一緒にお伺いしたチーズを買った友人は、期待通りの味だったそうで凄く喜んでいました。ぜひまた寄らせてくださ~い -- yukko (2007-12-26 23:42:44)
  • 喜んで下さって、こちらもとても嬉しくなりました。納豆!作りますよ〜。つい先日、納豆用の極小粒大豆を入手したばかりなんです。これからも保存食品を中心にいろいろ作りますので、応援して下さい!!質問は、お気軽にどうぞ〜。 -- Orange 前田直子 (2007-12-27 10:06:05)
  • 今日、CBに乗って伺いました。パン、美味しくいただいております。少し遠いので、なかなか行く機会がありませんが、是非また寄らせていただきたいと思います。 -- BLUME (2008-01-19 23:48:36)
  • ブログで写真を載せましたhttp://howtoblume.jugem.jp/ -- BLUME (2008-01-19 23:56:27)
  • BLUMEさん、遠くからのご来店、ありがとうございました。また、ブログにも載せてもらって、感動です♪お菓子作りがお得意なのでしょうか?ブログのチーズケーキ、めっちゃ美味しそうですね〜。 -- Orange 前田直子 (2008-01-20 13:32:28)
  • ガンバってるね~ たてきっちゃん&みなさん!! -- ジン (2008-03-03 13:00:54)
  • http://www.froma.com/s/k/F320010s.jsp?mp=1&id=00167001830217891200 -- 名無しさん (2008-03-03 13:04:02)
  • http://www.froma.com/s/k/F320010s.jsp?mp=1&id=00167001830217891200 こんなん創って売ってるよ~! -- ジン (2008-03-03 13:05:00)
  • ジンくんも元気そうで安心しました〜♪お互い、頑張りましょうね!! -- Orange 前田直子 (2008-03-04 14:58:54)
  • こんにちは。 素敵なパン屋さんにもう興奮です。 -- 研究員* 醗酵研究kitchen* (2008-04-30 10:38:17)
  • komento -- 研究員* (2008-04-30 10:39:07)
  • 先日は店舗移転のお話をして頂いて、ありがとうございました。今よりかなり近くなるので、Orangeファンの母に話したら、「これからは自転車で好きな時に行けるね♪」と喜んでおりました。他にお客様がいなかったので、少しだけおしゃべりできて良かったです。これからも、美味しくて嬉しくなるパンを楽しみにしています。 -- リンゴ飴 (2008-04-30 11:19:39)
  • 遠くからのご来店ありがとうございました。新店舗でも皆さんが思わず「しあわせ〜」と言ってしまうパンを目指して、頑張ります。 -- Orange 前田直子 (2008-04-30 14:43:02)
  • 新しいお店は、家のすぐ近くなので、期待しています。八反町とは、ベーカリーの激戦区に出店されるのですね。家に近くなるから、 -- 名無しさん (2008-05-25 22:12:28)
  • ごめんなさい、途中で投稿しちゃいました。ところで、お店で、パンとコーヒーをいただけるのでしょうか。 -- 名無しこと、とし (2008-05-25 22:14:49)
  • 少しですが、イートインコーナーも作りたいと考えております。八反町のお店は、若干狭くなるので、「ゆっくりと。。」という雰囲気は出せないかもしれません。申訳ありません。 -- Orange 前田直子 (2008-05-27 14:55:41)
  • 八反町のお店、早くオープンさせてください。仁井田店の閉店の日に買って冷凍していた「カンパーニュ」があと1食分しかありません。これがなくなったら禁断症状が・・・・(笑)なるべく早くお願いします!ところで、オープンは平日になりそうですか?それとも土、日になりますか? -- ニッシー (2008-05-27 23:03:18)
  • いつもありがとうございます。カンパーニュの禁断症状は大変重いので、こちらも頑張ります。八反町で作業をしている夫婦をみたら、エールをお願いします。しばし、お待ち下さい。。 -- Orange 前田直子 (2008-05-28 12:33:17)
  • 八反町に移転すごく嬉しいです。家から近いので頻繁に買いに行けます!!!オープンが楽しみです。 -- HANA+ (2008-06-22 14:33:07)
  • HANA+さん、是非是非  頻繁に来て下さい! 梅雨の時期に工事をしてしまい、工期が伸びてしまいました。。7月5日(土)にはオープンする予定ですので、宜しくお願いします。ご来店御待ちしております!! -- Orange 前田直子 (2008-06-26 14:53:36)
  • オープンおめでとうございます。初めてコメント致しますが、サンタンドレはお店に置いてあるのでしょうか? -- テレビっ子嬢 (2008-07-11 11:04:15)
  • コメントありがとうございます。「サンタンドレ」入荷しております。現在ホールで陳列中です。チーズは、毎週金曜日に入荷しています。日曜日までにご希望を言って頂ければ、週末には入荷可能です。これからもよろしくお願いいたします。暑いですが、体調崩されませんように。。 -- Orange 前田直子 (2008-07-11 14:38:33)
  • 研究員* 醗酵研究kitchen*様、お返事がすごく遅くなってすみませんでした。。いろんな発酵食品、楽しんでいますか?私は最近、恩師である小泉武夫先生の本を読みあさっております。。やっぱり面白い!! -- 名無しさん (2008-07-11 14:41:22)
  • 八反町にOPENし近くなったので。毎週のように購入しています。毎日美味しいパンが食べられて、本当に嬉しいです♪最近はフォカッチャを見かけませんが、時間やタイミングが合わないだけなのでしょうか?ひよこ豆やジェノベーゼのフォカッチャ美味しかったですねー。頑張って家で作ってみようかな? -- リンゴ飴 (2008-07-16 10:34:01)
  • ジェノベーゼのフォカッチャは、土・日曜日限定で作っています。最近はひよこ豆を混ぜていませんが、おいしいチーズを乗せたりしています。りんご飴さんのコメントに、私個人的にも「ひよこ豆」食べたくなってきました!!今週末は、たぶん、ひよこ豆のフォカッチャに決まりですね〜。コメントありがとうございます。 -- Orange 前田直子 (2008-07-16 13:16:27)
  • ハード系のパンがこんなに充実したお店は初めてでうれしいです。ワインのお供にちょくちょくお世話になろうかな。ソフト系のパンが少なかったんですけど、いつもあんな感じなんですか?クロワッサンの紹介もブログ上にはありましたが、いつお目にかかれるのかしら? -- まりも (2008-07-16 15:30:31)
  • 世界中のチーズも揃っていますので、ぜひ。ソフト系のパンは、毎日10種類ほど焼いています。人気のクリームパン、あんぱんは、早めになくなることもあります。ごめんなさい。クロワッサンは、毎日焼くようになりました。開店の10時には揃うように心がけておりますので、よろしくです。私も、ワイン大好き。只今勉強中ですが。。 -- Orange 前田直子 (2008-07-17 10:31:55)
  • リンゴ飴さん、今日は、「ひよこ豆」が間に合いませんでした。。あのほくほっくした感じが、好きなんです。。明日はひよこ豆のフォカッチャが登場します!! -- Orange 前田直子 (2008-07-19 13:33:14)
  • 久しぶりのオランジュのパン。娘はオランジュのパンおいしいねーとたくさん食べていました。また主人にオランジュへ連れて行ってもらいます。 -- りん (2008-07-20 10:26:49)
  • りんさん、娘さんに喜んで頂けて、よかったです。是非またいらして下さい!! -- Orange 前田直子 (2008-07-20 10:31:09)
  • 八反町に移転してやっと1度買いに行きましたが、オランジュさんのパンはやっぱり美味しいですね。冷凍してた分があと1食分しかないので、また近いうちに行きたいと思います。ところで、何時頃に行けばパンの種類が一番揃っていますか? -- ニッシー (2008-07-26 22:27:28)
  • ニッシーさん、コメントありがとうございます。ほとんどのパンを開店の10時にあわせて焼き上げています。時々、何種類かは、発酵に時間がかかり、30分くらい遅れる事もあるので、10時30分くらいがベストです。早い者勝ちの「前日パン」も、開店時に並んでいますよ!またいらして下さい!! -- Orange 前田直子 (2008-07-27 16:06:43)
  • はじめまして!先日、 -- maa (2008-08-27 23:30:58)
  • すみません(涙..) 誤送信をしてしまいました... 先日、やっとお店に行けてとても嬉しかったです。 行く時間が遅くなり種類が少なくて残念でしたが、次は焼きたての時間にリベンジします!!  ただ、気がかりなことが一つ..あの時プリンを買い占めてしまったのですが、息子さんが楽しみにされていたのではないかと帰り道少し後悔しました。一つ少なく買うべきだったと...。パンもプリンもとてもおいしかったです! うちの息子も喜んで食べていました。また近いうちにお邪魔します。 -- maa (2008-08-27 23:45:15)
  • maaさん、息子へのお気遣い、ありがとうございます。最近、プリンも人気です。経営者としてはとても嬉しい事なのですが、確かに、息子をはじめとして子供達3人は、ちょっとブルー気味。。でも、プリンは製造時に、ちゃんと子供用にも作ってあげているので大丈夫ですよ!!焼きたてのパンは午前11時頃が一番多く揃っております。また、毎週火曜日は、客数が若干少ないので遅い時間でも選びやすいと思います。また是非いらして下さい。ありがとうございました。 -- Orange 前田直子 (2008-08-30 16:02:42)
  • ありがとうございます! 11時ごろですね、また伺います^-^ swm -- maa (2008-08-30 22:22:42)
  • お恥ずかしいです^ ^; またご送信してしまいました。すみません...。次回の訪問を楽しみにしてます。 -- maa (2008-08-30 22:24:28)
  • 最近、何度か「完売」に行き当たります。買えずに、ガッカリしているのに…なぜかホッとしている部分もありました。店舗の移転に伴って、お客さんが減ってはいないだろうか?パンが売れ残ったりしていないだろうか?まるで自分が経営者の如く心配していました…余計なお世話でしたね^_^; なかなか気に入ったお店が少ないので、Orangeさんがずーっと続いてくれる事を願っています。これからも美味しいパンを提供して下さいね。 -- リンゴ飴 (2008-09-02 13:13:29)
  • リンゴ飴さん、ご心配いただきましてありがとうございます。移転後、客数が3倍近くに増えました!リピーターになるお客様も増えてきて、ひと安心です。 子供達の夏休みも終わり、私達夫婦は気が抜けたのか、定休日(第一火曜日)の今日も間違えて営業しております。。。。。何だかお客さんが少ない訳です。。しっかりしなくちゃ。。。はあ。。 -- Orange 前田直子 (2008-09-02 13:53:39)
  • 定休日だと知らずに行きましたが、たくさんのパンに会えて嬉しかったです。お昼に早速ほとんど全部いただきました。家族皆でおいしいね~といいながら取り合いです^-^ といっても子供は三歳の息子一人..後は80になる義父と74の義母です。義母は友人に紹介するといっていました。また買いに行きます~!! -- maa (2008-09-02 14:21:49)
  • maaさん、たくさんのパンに出会えた事を喜んで頂けてよかった〜。またいらしてくださいね! -- Orange 前田直子 (2008-09-02 15:42:26)
  • 本日フーズ企画サービスさんの紹介で伺いました、パニーニ専門店を -- Cappuccino (2008-10-03 16:02:20)
  • 途中できれましたすみません(^_^;)パニーニ専門店を開こうとしている者です。さきほどパンも食べさせてもらいましたが、とってもおいしかったです。 お店もブログも拝見させて頂いて、とてもこだわりをもってやってらっしゃるように感じました。まだまだ準備段階なので、具体的なことは言えませんが、どうにかしてオランジュさんのパンを使ってできたらなと…どうなるかわかりませんが、またお伺いすると思いますので、よろしくお願い致します。 -- Cappuccino (2008-10-03 16:07:20)
  • Cappuccinoさん、こちらこそ、よろしくお願いします。そして、パンをほめて頂いてありがとうございます。おいしいパニーニが完成するといいですね~。「おいしさ」に関しての協力ができたら、嬉しいです。応援していますので、がんばってください。 -- orange 前田直子 (2008-10-04 18:40:32)
  • 最近はまっているのが『ベーコンエピ』。さすがスーパーで買うような物とは違って、燻製の香りとベーコンの旨さがとても良いです。ベーコンのコメントの所に「お店のベーコンエピは、自家製ベーコン」とあって、ビックリ!? 色んな事にチャレンジされているんですねー。新しい商品のじゃがいもパンとたまねぎパンも、とても楽しみにしていました。今回はたまねぎパンがあったので即購入!飴色になるまで炒めた香り・甘さがあって、たのしめました。  -- リンゴ飴 (2008-10-05 09:46:18)
  • リンゴ飴さん、いつもありがとうございます。いろんな副材料をシンプルな製法でおいしく作ることは、育ち盛りの自分の子供たちに「美味しい物をたくさん食べさせてあげたい」という、母親としての心情が動機になっています。パン屋で扱う素材も、我が家の食卓に並ぶ素材も、基本的に同じ。なぜなら、子供たちも、オランジュのお客様も、同じように喜んで欲しいから。。これからも応援してください!! -- orange 前田直子 (2008-10-05 17:56:32)
  • 本日ようやくOrangeさんのパンと出会えました♪評判通り、とっても美味しく頂いてます。仁井田は遠くて行けなかったけど、近くに越してきてくれて喜んでます^^http://mocotyan.seesaa.net/article/109188745.html -- moco (2008-11-06 20:01:02)
  • mocoさん、お店が近くなったようですね。私たちも喜んでいただけて嬉しいです。12月からはオランジュの製品の中で最も贅沢な「シュトーレンが」はじまります。こちらも、ぜひお試しを!! -- orange 前田直子 (2008-11-09 17:24:07)
  • 前々から行ってみたかったOrangeさん、八反町にお引っ越しされたとの事で本日初めてお邪魔しました。自家製クリームのパンが売り切れてたのは残念でしたが、いちじくとくるみのパンはカリッ+もちっでシアワセでした。また、別のバゲットも買いに行きます!!ありがとうございますm(_ _)m -- noah (2008-11-09 20:58:49)
  • シュトーレン -- まりも (2008-11-10 13:36:49)
  • シュトーレンめちゃ楽しみ。たまねぎのパンいただきました。甘みと香りがとってもGoodです。子どもの頃、あめ色の炒めた玉ねぎをクッキー生地に練りこんで焼いてよくおやつに食べてたのを思い出しちゃいました。 -- まりも (2008-11-10 13:40:27)
  • noahさん、クリームパンは、最近人気があり売り切れることが多くなってきました。もう少し増産をして夕方まで残るようにがんばってみます!お勧めのパンは、全部といいたいくらい思い入れがあるパン達です。ぜひいろんなパンをお試しください。これからもよろしくお願いいたします。 -- orange 前田直子 (2008-11-10 22:12:02)
  • まりもさん、シュトーレンは、ダークラム酒にどっぷりと漬け込んだドライフルーツが山ほど入っております。製造から時間がたつと、そのラム酒が生地に移って、どんどん風味がよくなるので、早めに購入してクリスマスまで毎日少しずつたべられるようになっております。試食もお出ししますので、ぜひ召し上がって見てください。 -- orange 前田直子 (2008-11-10 22:15:32)
  • 初めて訪問させて頂きました!購入したパンはどれも美味しく幸せでした!またお店の雰囲気も温かい感じがして良かったです。もし、また伺いに行く際もよろしくおねがいします!本当ありがとうございました! -- あるえ (2008-11-12 12:40:34)
  • こちらこそ、ありがとうございました。これからも、皆さんに「しあわせ〜」と言っていただけるようなパンを作っていきたいと思います。今後もよろしくお願いいたします。 -- Orange 前田直子 (2008-11-13 12:20:20)
  • お元気ですか〜〜!!新しいお店堂ですか?慣れたかな?なかなか忙しくって新店舗に行けずにm(_ _)m -- Baffone髭親父 (2008-11-24 13:16:56)
  • 改行したら投稿してしまいました...追加です。また朝食用のパン、配達できる様になったら声かけて下さいね...今は私が毎日少しですが焼いてて大変っす。原価は安くなるけど...また、遊びにいきますね!高知のパン文化向上の為に頑張って下さ〜い。 -- Baffone髭親父 (2008-11-24 13:19:32)
  • baffone髭親父さま、お久しぶりです。バッフォーネのブログも拝見させていただいております。とても勉強になります。八反町の新店舗ですが、たくさんのお客様に来ていただいています。本当にありがたい毎日です。質の高いパンを提供するために、今のところ配達業務は手掛けておりません。ごめんなさい。お時間がありましたら、ぜひ新店舗へもお越しください。お待ちしております。 -- orange 前田直子 (2008-11-24 18:54:45)
  • いつも美味しいパンを有難うございます★ブログを読んで「食べたい×10!!」とずっと思っていたキッシュを本日頂きました。感動の嵐です。グラタンのような風味にチーズの深ーい香りにもうメロメロでした。いつも「どっちにしよう・・・」と迷いながら色々買ってしまうのですが、一度もハズレにあった事がありません。また寄らせて頂きますねm(_ _)m -- noah (2008-12-10 21:38:39)
  • シュトーレン早速いただきました。ナッツの歯ごたえとドライフルーツの香りがたまりません(●^o^●)毎日少しずつ切っていただいているのですが、保管の仕方がよくわかりません。。。買った状態で台所に放置しているのですが、よい方法があれば教えてください。 -- まりも (2008-12-11 16:35:40)
  • noahさん、キッシュの感想、ありがとうございます。キッシュの他にもまだまだ暖めているレシピがたくさんあります。。少しずつ小出しにしていきますので、お楽しみに!!本当にいつもありがとうございます。 -- orange 前田直子 (2008-12-11 19:35:50)
  • まりもさん、シュトーレンの保存方法は、常温で乾燥しないようにしていただければokです。保管している間に、ドライフルーツから洋酒が染み出し、風味が良くなってきますので、時間が経っても楽しみは続きます。私は、最近、シュトーレンの味見のし過ぎで、ぷっくりと冬仕様の体系に。。。。ご注意を。 -- orange 前田直子 (2008-12-11 19:39:21)
  • 本日11時過ぎにおじゃましたケーキ屋です。以前のお店で1度、新しいお店で今日が2度目だったのですが、どれもおいしくて大ファンです。フォカッチャにキッシュ・・・感動のおいしさですーーー!!!毎回必ず買うクロワッサンも。まだ食べていない他のパンも家に帰って食べるのが楽しみです。またちょくちょく行かせていただきます。今日は初めてお話させていただいて、自分も頑張ろうと思いました。ごちそうさまでした! -- る・せるくる (2008-12-18 15:08:25)
  • 一度目の訪問で購入したパンのおいしさが忘れられず、本日二度目の訪問をさせていただきました^^
    本日購入したパンも、やっぱりとてもおいしくて幸せでした*パン自体のおいしさも、ドライフルーツ・チーズのおいしさも大好きです!
    幸せにしてくれるパンをありがとうございます。出会えて良かった、また買いに行きますね!!
    -- yuri (2008-12-18 20:01:44)
  • る・せるくるさん、こちらこそ。私もお話できて嬉しかったです。なんといってもプロのパティシエさんですから。同じ女性として尊敬します!男女関係なく頑張れることがたくさんあるように思います。お互い、頑張りましょうね!クリスマスシーズン、ファイトです!! -- orange 前田直子 (2008-12-19 16:16:30)
  • yuriさん、二度目のご来店ありがとうございます!「また食べたい!」と感じていただけるようなパンを作ろう!!と夫婦で毎日話しながらパンを焼いています。yuriさんのように再び来ていただけることが、本当に嬉しいです。とても励みになりました。本当にありがとうございます。また、ぜひゆっくり来てください。 -- orange 前田直子 (2008-12-19 16:20:01)
  • クリスマスチキン、目にもお腹にもシアワセでした★食前・食後でしっかり写メして、今日は職場で見せびらかしてました。じゃがいものパンを買って帰らなかった事を激しく後悔しております。年内営業は30日まででしょうか?また伺います。 -- noah (2008-12-25 19:30:31)
  • 良かった~!!クリスマスチキンでシアワセを感じていただけて。実は、お客様の感想を読むのは、毎回、ドキドキしているんです。。後悔のじゃがいもパン、年内は30日まで(29日月曜日は営業しています)、年始は3日から焼いております。ぜひご利用ください! -- orange 前田直子 (2008-12-26 19:12:26)
  • こんにちは、昨日初めてうかがいました(赤ん坊抱っこして「30分歩いて行きましたー」と話した者です☆)。おいしいと聞いてはいましたが想像以上でした!歯ごたえも粉の香りも大満足。またてくてく歩いてお腹すかせて(笑)買いに行きますね!! -- MOTOM (2008-12-28 15:42:28)
  • motomさん、オランジュは妊婦さんや赤ちゃん連れのお客様が本当に多いんですよ~。30分赤ちゃん抱っこして歩いてくると、お腹空きますよね。ハード系のパンは、そんなに太る原料は使用していないので、たくさん食べても大丈夫!!パンで幸せ気分になってくださいね。ちなみに、我が家は3人のちびちゃんがおります。。育児の事で心配なことがあれば何でも、相談してくださいね。 -- orange 前田直子 (2008-12-29 17:23:14)
  • オランジュのパンの大ファンになりました!ハード系が大好きな私にピッタリのお店です。サンドが食べたいのですが…何時頃行ったらありますか? -- Pan子 (2008-12-31 18:04:40)
  • pan子さん、サンドですが、最近までいろんなパンで作ったサンドを提供していたのですが、どうも、美味しさを追求する「オランジュらしくないサンド」になっているのでは?と最近考えるようになりました。まだ、いつ再開するのか、決定していませんが、「ため息がでちゃう!ようなサンド」を現在開発中です。。ごめんなさい。。特製のハムやチーズ、ローストビーフ、とびきり美味しいマスタードの隠し味、さっくりと歯切れの良いパン、最後の一口まで大切に食べたいサンド。。いろんな味のイメージを膨らましております。。1月中には完成する予定ですので、少しお待ちくださいね! -- orange 前田直子 (2009-01-01 17:08:48)
  • サンド楽しみにしてます!ぜったいに買いに行きますね。 -- Pan子 (2009-01-02 12:46:24)
  • pan子さん、ごめんなさい。私の力が及ばず、サンドウィッチはしばらく封印です。「パン屋として」にも書きましたが、今年の秋頃には、めっちゃ美味しいサンドを再開しますので、それまで長いですが、しばらくお待ちください。今後もオランジュをよろしくお願いいたします。本当にごめんなさい。 -- orange 前田直子 (2009-01-06 18:34:53)
  • オランジュの美味しいサンドの為ならば、いつまでも待ちますよぉ!楽しみにしてます!頑張ってくださいね! -- Pan子 (2009-01-06 23:45:53)
  • こんにちは。いつも美味しいパンをありがとうございます。ところで・・・最近、バタートップを見かけなくなりました。ただ単に、売り切れなのかな?でも、朝一番で行っても無いし・・・行くのが早すぎなのかしら?大体の焼き上がりの時間がありましたら、教えていただけませんか? -- リンゴ飴 (2009-03-01 12:12:19)
  • バタートップですが、しばらくお休みしておりました。。前日にお電話頂ければ、お作りいたします!!個人的には大好きなパンなのですが、実際には残る事が多くなって製造を見合わせておりました。。。すみません。。 -- Orange 前田直子 (2009-03-01 18:07:29)
  • クルミとイチジク入りパン。大変美味しくいただきました,これからも頑張って焼きゆずけて -- hajime,ikeda (2009-07-17 13:51:46)
  • クルミとイチジク入りパン大変美味しく頂きました、これからも頑張ってやきつづけてください。 -- 池田 肇 (2009-07-17 13:56:36)
  • 池田さん、うれしいお言葉ありがとうございます。これからも幸せを感じてもらえるような、もっと素敵なパンを目指して頑張ります!応援よろしくお願いします。 -- orange 前田直子 (2009-07-17 22:03:00)
  • 今日久しぶりにオランジュへ行き、大好きなクランベリーとクリームチーズを買いました!さっそく帰りの車中で食べました。本当に本当に美味しい!!!幸せなひと時でした。ありがとぅm(_ _)m -- パン子 (2009-07-24 00:07:25)
  • パン子さん、実は私もクランベリーが大好きなんです。最近、クランベリークリームチーズは、大変な人気です。売れ残って私の口に入ることはなくなりました。。久しぶりに食べても「ああやっぱりこの味がいい!」と感動していただけるように、頑張ります。ありがとうございました。追伸:サンド、もう少しで販売です。 -- Orange 前田直子 (2009-07-24 17:47:17)
  • 頻繁に行くことが出来ないでいますが、先日久しぶりにお邪魔しました*

    やっぱりオランジュさんのパンは美味しい!丁寧さが伝わってくるようです。
    味のバランスが好みなので、じっくり味わって、ついついもう一切れ!となってしまいます*

    食品保存の教室を考えてらっしゃるそうで、実現されたら是非とも参加したいなぁと思っています。

    これからも度々お邪魔させて頂きますね!!
    -- yuri (2009-08-09 11:14:40)
  • yuriさん、ありがとうございます。作り手としてとても嬉しいお言葉、これからの励みにして参ります。私たち夫婦が作り上げるパンやジャムで、食卓の家族が美味しい幸せで笑顔になれるような「ものつくり」が出来たら最高です。教室も、実現したら是非ご参加下さい。少しマニアックな教室になると思いますが。。 -- Orange 前田 直子 (2009-08-09 16:04:50)
  • 昨日夫婦で立ち寄らせて頂きました。8月18日は私の誕生日…近年は主人が普段より少し豪華な夕食を作り、普段飲まないワインなんかも用意してお祝いしてもらってます。それなら食事とお酒に合うパンが食べたい…というわけで、前から気になっていたパン屋さんがあるから行ってみよう!!となったわけです。ナッツの入ったパンと玉ねぎのパン、チーズも何種類か頂きました。今年のメニューはブイヤベースにハマチのマリネ、白ワインだったのですが(魚介ばっかりですね・・・)、期待どおりの相性の良さ!とても美味しかったです。私はシンプルな食事用のパンが好きなのですが、デニッシュも美味しそうですね☆また今度行ったらあると良いな~。 -- あっちゃん (2009-08-19 13:19:37)
  • あっちゃんさん、お誕生日おめでとうございます。「ご主人お手製のディナー」とっても素敵ですね。ご主人というすご腕シェフのお料理の横に、オランジュのパンが並んでいたんですね。嬉しいです。これからも食卓に笑顔がこぼれるような、美味しいパンを焼きますので、是非、またお越し下さい。秋から春は、チーズの種類も増えてまいります。こちらも、いろいろお試しくださいね。ありがとうございました。 -- Orange 前田 直子 (2009-08-19 18:20:42)
  • この前、久しぶりに行ったらパンの種類がたくさん(>_<)どれもこれも美味しそうで…☆次は、楽しみにしていたサンドを買いに行きますねっ! -- パン子 (2009-09-14 18:39:21)
  • パン子さん、そうなんです!!食欲の秋にあわせていろんなパンが新登場しております。ちょっと涼しい風が吹いてきたら、美味しいコーヒーを入れてサンドウィッチを楽しんでください。いつも、ありがとうございます。 -- Orange 前田直子 (2009-09-15 19:39:20)
  • 今日、(ホントに)久しぶりに伺いました。「あったらいいなー」くらいの気持ちでしたが、サンドイッチが買えて嬉しかったです。リエットとレタスのフォカッチャサンドを頂きました。シャキシャキしたレタスとふわっもちっフォカッチャのおかげで、午後の憂鬱な会議を乗り越える事が出来ました。久しぶりのクランベリーシュースターもシアワセいっぱいにしてくれました。いつも美味しいパンをありがとうございます。また必ず!伺いますね♪ -- noah (2009-10-10 17:45:18)
  • noahさん、ご来店ありがとうございます。サンドは、土・日に全種類が揃うようにしておりますので、是非またご利用下さい。次回も、更なる幸せが感じられるようなパンを作ってお待ちしております!! -- orange 前田 直子 (2009-10-10 21:59:36)
  • またまたシアワセ頂きましたm(_ _)mベーコンサンド、塩味が効いててとってもとっても美味しかったです♪♪♪また美味しいサンドイッチに会いに行きます! -- noah (2009-10-29 23:33:23)
  • noahさん、いつもありがとうございます。もうすぐ12月ですね。クリスマスチキンやシュトーレンも是非お試しくださいね。 -- Orange 前田直子 (2009-10-30 14:07:22)
  • 今日初めてサンドイッチを購入できて嬉しかったです! 一度に二つは多いかな..と思いながらペロリと食べてしまいました。すごくおいしくてもっと食べたかったです^-^v それから..息子が「カレーパン」としつこく注文してしまい、大変失礼しましたm(__)m -- maa (2009-11-28 20:28:56)
  • カレーパン!!のご注文、覚えています。実は私もカレーパン大好きですなんです。全然気になさらないでくださいね。ぜひまたいらしてください。我が家にも子供が3人おりますので、子供の扱いには慣れております。小さなお子様も是非一緒にどうぞ!!お待ちしております。 -- Orange 前田直子 (2009-12-01 11:42:28)
  • 先日お邪魔させて頂いた、須崎の醤油屋、(自称)若女将です。 -- ままかな (2010-03-20 15:00:23)
  • (ごめんなさい、続きです。)本当に美味しいパンっ!感動しました!ありがとうございます。香り高く、味わい深く、、、大人買いしてしまったので(笑)どのパンかのお名前を忘れてしまいましたが、特にクリームチーズの入ったパン、最高でした☆チーズもワインとゆっくり楽しんでます♪また近いうち必ず補充に(笑)行きます! -- ままかな (2010-03-20 15:03:39)
  • 良かった。。お互い子育てにお仕事にお忙しい毎日ですね!たまにはパンとワインでゆっくりした時間をすごすのもいいかも。久しぶりに須崎へも行ってみようかと思います。 -- Orange前田 直子 (2010-03-21 12:58:12)
  • いつも美味しいパンをありがとうございます。今日は、サンドイッチのラスト1個をゲットできてシアワセでした♪最近は、サンドイッチ無沙汰だったので・・・。また、美味しいパンを買いに行きます☆ -- noah (2010-04-24 21:07:32)
  • noahさん、土日 -- Orange 前田 直子 (2010-05-02 14:59:29)
  • noahさん、土日祝日にはサンドを提供しております。是非またご来店下さい。 -- Orange 前田 直子 (2010-05-02 15:02:15)
  • 本日チーズの詰め合わせをいただいた者です。 -- Aki's mom (2010-06-04 18:21:23)
  • すみません、続きです。今日いただい発酵バターとはちみつのサンドウィッチ、とっても美味しくって驚きました!息子もあっという間に食べてしまいました。我が家のジャムのストックが切れそうです。ジャムを販売される際は予約させてください。 -- Aki's mom (2010-06-04 18:31:12)
  • Akl'smomさん コメントありがとうございます。醗酵バターとはちみつのサンドは、見た目がシンプルすぎなのですが、その美味しさには私もすっとハマっています。ちなみに、もっとシンプルにシュガーバターという手もありますよ!ジャムは7月から販売の予定をしております。楽しみに待っていて下さい。 -- Orange前田直子 (2010-06-06 13:46:07)
  • 今度高知に旅行に行く際、美味しいパン屋さんはないかと検索していて辿り着きました。奥様とご主人でやっていらっしゃるんでしょうか(^o^)丿とっても、美味しそうですね。チーズも販売しているとの事。オーストラリアのアプリコットチーズもありますか? -- oki (2010-07-23 09:49:20)
  • okiさん、コメントありがとうございます。現在は独りで経営しております。アプリコットチーズは在庫としてはおいてございませんが、注文すれば、1週間程で入手可能です。県外からおいでるのでしょうか?気に入っていただけると嬉しいです。7/26〜8/3は、夏期休暇を頂いておりますのでよろしくお願いいたします。どうか気をつけていらして下さいね。 -- Orange前田直子 (2010-07-23 16:49:48)
  • サラミがとーってもとーっても美味しかったです!バゲットとリュスティックのアンチョビなしを持っていったのですが、あっという間に完食でした(汗)次はアンチョビ入りを多めに持っていこうと思いました。ありがとうございました!! -- noah (2010-08-31 20:57:27)
  • noahさん、嬉しいコメントをありがとうございました。サラミ、美味ですよね。私も大好きなんです。伝統製法のサラミやアンチョビの旨味は、力強くそしてバランスがいいんです。次回は、ぜひぜひアンチョビ入りで堪能して下さいね☆お待ちしております。 -- Orange前田直子 (2010-09-05 11:34:08)
  • いつもおいしくいただいています。開店直後にうかがうことが多いのですが、たくさんあって迷ってしまいす。サンドイッチなどもコントは購入してみたいです。 -- minami (2010-09-13 18:40:46)
  • minamiさん、コメントありがとうございます。夏は若干つくる種類が少ないのですが、秋からはいろいろ作りますので楽しみにして下さいね。ぜひまたいらして下さい。 -- Orange前田直子 (2010-09-16 14:28:45)
  • 今日キッシュ頂きました。ミルク感もあり塩気も効いて味のしまった美味しいアパレイユでした。ただ、底生地の焼け具合が残念。Orangeさんの美味しい生地こそ味わいたいです。生地の空焼きをしていないのか、空焼きしても重しを外して底を更に焼き込まずそのままのアパレイユを流しこんでいるのか…。側面の生地がよく膨らんで美味しかったので、底も全面焼きが深いとなお幸せです。生意気言ってスイマセン。 -- misamisa (2010-11-06 20:44:45)
  • misamisaさん、貴重なコメントありがとうございます。底の部分についてのご指摘も有り難く受け止めさせていただきます。キッシュは毎週末に焼いております。来週こそは、misamisaさんも絶句するようなキッシュに仕上げますね!!これからも成長するOrangeをよろしくお願いいたします。 -- Orange前田直子 (2010-11-07 12:11:24)
  • やっぱりオランジュさんのパンはおいしいですね。行くと買いすぎてしまうので、回数を控えています。ダイエット中 -- 名無しさん (2010-11-19 20:32:15)
  • ごめんなさい。誤送信してしまいました。ダイエット中なのを忘れて食べ過ぎてしまいました。食べると幸せな気分になれるのでこれからもおいしいパンを作ってくださいね。 -- 名無しさん (2010-11-19 20:36:25)
  • 名無しさん、”美味しい&幸せ”と言っていただき、こちらが幸せになりました。ありがとうございます。これからも、幸せの味がするパンを目指して頑張ります!! -- orange前田直子 (2010-11-20 13:37:08)
  • いつも美味しいパンをありがとうございます。今日は、サンドイッチのラスト1個をゲットできてシアワセでした♪最近は、サンドイッチ無沙汰だったので・・・。また、美味しいパンを買いに行きます☆ -- noah (2010-11-21 00:12:39)
  • すみません(汗)前回と同じコメント入れてしまいました(汗汗)フレンチトースト、我が家では買って帰ったのがばれると争奪戦です。コッソリ美味しく頂きました(笑)サラミもまた買いたいですが、ジャガイモとドライトマトのパンに最近会えないので、また通います! -- noah (2010-11-21 00:15:15)
  • noahさん、ジャガイモとドライトマトのパンはお休みしていました。でもこうしてリクエストがありましたので、作りますよ〜!!いつも本当にありがとうございます。 -- orange前田直子 (2010-11-21 11:16:50)
  • 先日、はじめて伺ってパンを買いました。おいしいです!うちの近くならいいのに。。。広島から初高知旅行でお店に行くのを楽しみにして行ったんですが、人見知りなもんでorangeさんに話かけられず。絶対また行きたいです!だからがんばってくださいねー★ -- kaji (2010-11-22 23:33:18)
  • -kajiさん、こんな小さなパン屋に遠くから来ていただいて、有り難うございます。次回お越しの際は、是非声をかけて下さい。待っていますね。ちなみに広島は、修学旅行で行った事があります。 -- Orange前田直子 (2010-11-24 12:16:32)
  • 今日の朝久しぶりにオランジュさんのパンを頂ました★ -- ヨシムラ サワ (2010-11-26 15:19:20)
  • やっぱり安心だしすごく美味しくて朝から元気になりました、つわりが落ちついたのでまた買いに行きます★私はバターも砂糖も油も得意じゃないからオランジュさんのパンは本当に最高です★ -- ヨシムラ サワ (2010-11-26 15:21:55)
  • ヨシムラ サワさま、つわり落ち着かれたようで良かったですね☆美味しいものって元気が出るから不思議ですよね。寒い日が続きますから、体調、気をつけて下さいね。いつもありがとうございます。 -- Orange前田直子 (2010-11-28 16:31:09)
  • 今日、久々にパンを買いに行きました。やっぱりオランジュさんのパンはおいしいです。チャバタが好きで前はよく買っていました。これからもおいしいパンを作ってください。また、行きます。 -- yuka (2011-01-15 17:29:59)
  • yukaさん、嬉しいコメントありがとうございます。チャバッタはとてもシンプルなパンですが、小さなお子様にも大変人気があるパンです。私は生ハムとチーズをホットサンドにするのが大好きです。これからもがんばりますよ〜!! -- Orange 前田直子 (2011-01-16 11:31:12)
  • こんにちは!チーズの品揃いに感動します。ちなみにちっぽけな料理教室をやるためにリコッタチーズを探しているんです。ひょっとして注文できますか? -- Steven (2011-02-07 15:05:30)
  • Stevenさん、お電話も頂き、ありがとうございます。料理教室、素敵ですね。リコッタに限らず、様々なチーズを取り寄せできます。少量から大丈夫ですので、お気軽にご相談下さい。 -- Orange 前田直子 (2011-02-09 11:36:58)
  • 昨日は店内でびっくりのあまりはしゃいでしまってすみませんでした。葉山出身のものです。 -- hanchalenco (2011-02-20 22:20:31)
  • 醸造と聞くとお酒の勉強なのかと思っていましたが、日常の中にたくさん活用できるんですね。 -- hanchalenco (2011-02-20 22:23:35)
  • hanchalencoさん、先日はご来店有り難うございました。同じ葉山町の出身との事、大変嬉しかったです。「醸造」の技術は、微生物が関わりますので食品、医薬、産業廃棄など様々な分野で活用されています。日常でも活用出来る技がいっぱいありますよ!! -- Orange 前田直子 (2011-02-23 11:11:03)
  • ハード系にはイーストを使われていますか?? -- SAWA (2011-08-04 14:09:05)
  • SAWAさん、酵母は純粋培養のSaccharomyces Cerevisiaeを使用しておりますよ。 -- Orange 前田直子 (2011-08-04 17:04:17)
  • おはようございます、昨日全流 -- ヨシムラ (2011-08-07 07:31:43)
  • おはようございます☆今朝全粒粉パンをはじめていただきました☆噛めばかむほど味がでて美味しくいただきました!!幸せ~☆また子供つれて買いにいきます!! -- ヨシムラ (2011-08-07 07:33:49)
  • ヨシムラ様、”幸せ”と言っていただけて、私も幸せです。ありがとうございます。全粒パンは、最近特に人気上昇中の商品です。ぜひまたお子様もご一緒にご来店ください☆ -- Orange 前田直子 (2011-08-07 12:06:11)
  • お腹の減るHPです。FBCで習ったことが書かれていて、 -- いのうえきよみ (2011-09-23 19:04:08)
  • お腹の減るHPです。私の好きなものがいっぱい!FBCで習ったことが書かれて、いてフムフムという感じです。 -- いのうえきよみ (2011-09-23 19:06:59)
  • いのうえきよみさま。コメントありがとうございます。これからもよろしくお願いします。楽しいHPになるよう、がんばります!! -- Orange 前田直子 (2011-09-25 16:10:32)
  • おはようございます。クリスマスのチキン食べたことないですが、買って帰って家でもう一度あっためることはできますか??ちなみにお値段教えてください -- さわ (2011-11-30 08:48:58)
  • さわさん、お問い合わせありがとうございます。ローストチキンは、4〜5人前の少し大きめのサイズです。そのままではご家庭のオーブンに入らないかもしれません。。温め直す場合は、切り分けてからをおすすめします。お値段は6000円です。よろしくお願いいたします。 -- Orange 前田直子 (2011-11-30 12:28:33)
  • 友達にすごい美味しいと聞き購入したいのです、子供の離乳食に使いたいのですが添加物とかは入ってないでしょうか??スーパーで売ってる市販のパンは色々はいってるのであげたくなくて・・・ -- えみ (2012-02-10 22:32:03)
  • えみさん、返信遅くなりました。オランジュのパン生地には添加物は入っていませんよ。ぜひご利用下さい。アレルギーなどございましたら、お気軽に相談して下さい!対処しますよ。 -- Orange 前田直子 (2012-02-16 16:57:08)
  • ご返信ありがとうございます、友達がおすすめっていうのでぜひいただいてみます!!アレルギーは特にはないですが、子供にあげるのにただの小麦よりは栄養のあるライ麦やぜんりゅう粉などの生地があればありがたいです☆ あ、イーストとかも入ってないんでしょうか・・でも添加物入ってないとのことなんでぜひいただきたいと思います!! -- えみ (2012-02-16 22:04:16)
  • 子育てとパン作りの両方に全力投球、同じ母親として頭が下がります。大事な子供さんたちとの時間を大切にしてください。そして、それがおいしいパン作りにつながると思います。応援してます。 -- コロコロ (2012-03-10 21:54:10)
  • コロコロさん、応援ありがとうございます。子供達はかなり大きくなりましたが、まだまだ母親が必要なのかもしれませんね。お互い、がんばりましょうね☆ -- Orange 前田直子 (2012-03-14 14:02:00)
  • お教えください。原料の小麦粉はどちらのものをお使いでしょうか? -- さゆり (2012-04-21 16:21:26)
  • 輸入小麦のポストハーベストがとても気にかかります。国産小麦でしょうか? -- さゆり (2012-04-21 16:24:10)
  • 小麦粉やその他の材料に関して、Orangeではごく一般的な原材料を使用しております。思うような味を作り出す為に、あえて強いこだわりは持たず、自由に選択しておりますが、当然、食品衛生法に適応した材料となっております。 -- Orange 前田直子 (2012-04-25 13:24:45)
  • ちなみに小麦粉は、日清製粉がメインで、国産、外国産の両方を使用しております。 -- Orange 前田直子 (2012-04-25 13:26:27)
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